어묵 오뎅 차이
어묵과 오뎅, 같은 음식 같지만 사실은 차이가 있습니다. 많은 사람들이 ‘오뎅’이라는 표현을 사용하지만, 정확한 의미를 알고 계신가요? 이번 글에서는 어묵과 오뎅의 차이를 명확하게 정리해보겠습니다. 1. 어묵과 오뎅의 정의어묵은 흰살 생선을 으깨서 소금, 전분 등을 넣고 반죽한 후 찌거나 튀겨서 만든 가공식품입니다. 한국에서는 길거리 음식으로 흔히 볼 수 있으며, 다양한 형태로 즐길 수 있습니다.오뎅은 일본에서 유래된 요리로, 다양한 재료(어묵, 무, 곤약, 달걀 등)를 국물에 넣고 끓여 먹는 음식입니다. 즉, 오뎅은 어묵을 포함한 여러 재료가 들어간 요리의 이름이지, 어묵 자체를 의미하는 것은 아닙니다. [커버스토리]‘어묵’은 우리말, ‘오뎅’은 일본말?…다른 의미인데 헷갈리는 이유가 뭘까요 - 경향..
2025. 5. 7.