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돌문어 삶는법 시간 돌문어는 크기에 따라 삶는 시간이 달라지며, 일반적으로 1kg 미만은 5~7분, 1~2kg은 10~15분 정도 삶는 것이 적당합니다. 삶은 후 얼음물에 담가야 쫄깃한 식감을 유지할 수 있습니다. 손질 방법내장 제거: 머리를 뒤집어 내장과 먹물주머니를 제거합니다.눈과 입 제거: 가위로 눈을 잘라내고, 다리 중앙의 입(부리)을 눌러 빼냅니다.밀가루 세척: 밀가루를 뿌려 빨판과 표면을 문질러 점액질과 이물질을 제거한 뒤 흐르는 물에 깨끗이 헹굽니다. 삶는 준비냄비에 문어가 잠길 만큼 물을 붓고 무·청주(또는 소주)를 넣어 끓입니다.물이 끓으면 문어 다리를 3~4번 넣었다 빼며 모양을 잡은 뒤 전체를 넣습니다. 삶는 시간1kg 미만 돌문어: 5~7분1~2kg 문어: 10~15분2kg 이상 대문어: 20~30분자.. 2026. 8. 16.
충남5일장 일정표, 오일장 날짜표 병천·홍성·금산·예산 충남 지역 5일장은 병천, 홍성, 금산, 예산을 포함해 날짜 패턴(끝자리 기준)으로 운영되며, 병천·홍성은 매월 1일과 6일, 금산은 2일과 7일, 예산은 5일과 10일 장날이 열립니다. 이 일정은 2026년에도 동일하게 유지되고 있습니다. 병천시장 (천안)장날: 매월 1일, 6일특징: 병천순대거리와 함께 유명, 점포수 약 155개, 노점수 150개로 활발한 장터 분위기위치: 충남 천안시 동남구 병천면 병천리 152-5 홍성정기시장장날: 매월 1일, 6일특징: 내포권 중심 상권, 점포수 240개, 노점수 351개로 규모가 큼위치: 충남 홍성군 홍성읍 대교리 397-3 금산5일장장날: 매월 2일, 7일특징: 전국 최대 인삼 유통지, 약초·건강식품 중심, 금산수삼센터와 연계위치: 충남 금산군 금산읍 건삼전길.. 2026. 8. 16.
화물운송자격시험 응시자격 화물운송자격시험은 사업용 화물자동차를 운전하기 위해 반드시 필요한 국가자격으로, 만 18세 이상이며 제2종 보통 이상 운전면허를 취득한 지 2년 이상이거나 사업용 자동차 운전 경력이 1년 이상 있어야 응시할 수 있습니다. 또한 운전적성정밀검사에 합격해야 하며, 법령상 결격사유가 없어야 합니다. 기본 응시 조건연령 요건: 만 18세 이상운전면허 요건: 제2종 보통 이상 운전면허 소지면허 취득 후 2년 이상 경과해야 함또는 사업용 자동차 운전 경력 1년 이상이면 응시 가능운전적성정밀검사 합격: 시험일 기준 3년 이내 검사 합격 기록 필요 결격 사유운전면허 취소 후 일정 기간 미경과자 (음주운전, 무면허 등)화물운송 중 고의·과실로 인명 피해를 발생시킨 경우 일정 기간 미경과자특정 범죄 경력자: 화물자동차 운.. 2026. 8. 15.
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