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디포리 육수내기 디포리는 멸치보다 크기가 크고 감칠맛이 뛰어나 국물 요리에 많이 사용됩니다. 특히 깔끔하면서도 깊은 맛을 내기 때문에 찌개, 국, 탕 요리에 활용하면 훌륭한 감칠맛을 더할 수 있습니다. 이번 글에서는 디포리를 활용한 육수 내는 방법과 맛을 더욱 풍부하게 하는 팁을 소개합니다. 디포리 육수 기본 재료디포리 100g다시마 3~4쪽양파 1개 (껍질째 사용 가능)대파 1개무 1/4개표고버섯 5개청양고추 2개 (얼큰한 맛을 원할 경우)물 2L 디포리 육수내기 & 국수삶기 디포리 육수내기 & 국수삶기디포리 육수내기 & 국수삶기 멸치로 육수내다가 오랜만에 디포리넣고 개운한 육수내기 합니다 국수 다싯물로도 굿이랍니다 [재료] 국수 3인분, 당근 1/2개, 부추 한 줌, 양파 1개 [양념] 디포리 100gwww.10.. 2025. 5. 10.
미나리 냉동보관법 미나리는 향긋한 맛과 다양한 요리에 활용할 수 있는 채소지만, 수분이 많아 쉽게 시들 수 있습니다. 따라서 냉동보관을 통해 신선함을 유지하는 것이 중요합니다. 이번 글에서는 미나리를 효과적으로 냉동보관하는 방법을 알아보겠습니다. 미나리 냉동보관법미나리 손질하기시든 잎과 누런 부분을 제거합니다.줄기 끝(뿌리 부분)을 1~2cm 잘라냅니다.흐르는 물에 깨끗이 씻어 흙과 먼지를 제거합니다.체에 받쳐 충분히 물기를 제거합니다.데쳐서 냉동하기끓는 물에 소금 약간을 넣고 미나리를 10~15초 데칩니다.얼음물에 넣어 색을 고정한 후 체에 받쳐 물기를 꼭 짜줍니다.먹기 좋은 길이로 썰어줍니다.소분하여 냉동보관한 끼 분량씩 나누어 랩으로 감싸거나 지퍼백에 넣습니다.냉동실에 보관하면 1~2개월 동안 신선하게 유지됩니다.필.. 2025. 5. 10.
카톡 보낸 메시지 삭제하는 법 카카오톡을 사용하다 보면 실수로 잘못된 메시지를 보내는 경우가 있습니다. 다행히 카카오톡에는 보낸 메시지를 삭제할 수 있는 기능이 있어 빠르게 정리할 수 있습니다. 하지만 삭제 방법과 제한 조건을 정확히 알고 있어야 실수를 최소화할 수 있습니다. 이번 글에서는 카톡에서 보낸 메시지를 삭제하는 방법과 주의할 점을 자세히 알아보겠습니다. 카톡 보낸 메시지 삭제 방법카카오톡 앱 실행스마트폰에서 카카오톡을 열고 메시지를 삭제할 채팅방을 엽니다.삭제할 메시지 선택삭제하려는 메시지를 길게 눌러 옵션을 확인합니다.삭제 옵션 선택"삭제" 버튼을 누르면 두 가지 선택지가 나타납니다."나에게서만 삭제": 내 채팅창에서만 메시지가 사라지며, 상대방의 화면에는 그대로 남아 있음."모두에게 삭제": 상대방의 화면에서도 메시지가.. 2025. 5. 10.
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