에어 프라이어는 간편하고 건강한 요리를 가능하게 해주는 주방 필수품으로 자리 잡았습니다. 하지만 모든 그릇이 에어 프라이어에 적합한 것은 아닙니다. 잘못된 용기를 사용하면 기기 손상은 물론, 안전에도 문제가 생길 수 있습니다. 아래는 에어 프라이어에 넣으면 안 되는 그릇과 그 이유를 정리한 가이드입니다.
1. 플라스틱 용기
플라스틱은 고온에서 쉽게 녹아 변형되며, 이 과정에서 유해 화학물질이 방출될 수 있습니다. 특히 에어 프라이어 내부 온도가 200°C 이상으로 올라가기 때문에 플라스틱 용기는 절대 사용하지 않는 것이 안전합니다.
에어프라이어에 그릇 넣어도 될까요? ::: 82cook.com 자유게시판
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2. 일반 유리 그릇
일반 유리는 급격한 온도 변화에 취약합니다. 차가운 상태에서 뜨거운 에어 프라이어 내부로 들어가면 깨질 위험이 큽니다. 내열 유리라 하더라도 급격한 온도 변화는 피해야 합니다.
3. 종이 제품
종이컵, 종이접시, 베이킹 페이퍼 등은 고온에서 쉽게 타거나 변형될 수 있습니다. 특히 왁스 코팅된 종이 제품은 녹아내리며 유해 물질을 방출할 가능성이 있습니다. 종이 제품을 사용할 때는 반드시 에어 프라이어용으로 제작된 내열성 용지를 사용해야 합니다.
4. 멜라민 그릇
멜라민은 열에 약해 고온에서 변형되거나 유해 물질을 방출할 수 있습니다. 따라서 에어 프라이어 사용 시 멜라민 그릇은 피하는 것이 좋습니다.
안전하게 사용할 수 있는 용기
- 스테인리스 스틸: 열에 강하고 내구성이 뛰어나며, 에어 프라이어 조리에 적합합니다.
- 내열 유리 (Pyrex 등): 고온에서도 안전하지만, 급격한 온도 변화는 주의해야 합니다.
- 실리콘 용기: 고온에서도 변형되지 않으며, 세척이 용이합니다.
에어 프라이어를 안전하게 사용하려면 플라스틱, 일반 유리, 종이 제품, 멜라민 그릇은 피하고, 내열성이 보장된 용기를 선택해야 합니다. 올바른 용기를 사용하면 에어 프라이어를 더욱 안전하고 효율적으로 활용할 수 있습니다.