빵 깔끔하게 자르는 비법

빵을 자를 때 부스러기가 많이 생기거나 모양이 망가지는 경우가 많습니다. 하지만 몇 가지 간단한 방법을 활용하면 빵을 깔끔하게 자를 수 있습니다.

 

1. 빵칼 없이 자르는 방법

• 문구용 자 활용: 빵 봉지를 개봉한 후 공기를 빼고, 원하는 크기로 문구용 자를 눌러주면 깔끔하게 잘립니다.
• 신용카드 사용: 외출 시 빵을 나눠 먹을 때 신용카드를 이용하면 빵칼 없이도 깨끗하게 자를 수 있습니다.

 

[한 끗 리빙] 빵, 케이크 예쁘게 자르는 초간단 비법 | 중앙일보

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2. 빵칼을 사용할 때 주의할 점

• 톱니형 빵칼 사용: 일반 식도보다 톱니형 빵칼이 빵을 부드럽게 자르기에 적합합니다.
• 칼을 뜨거운 물에 담그기: 칼을 뜨거운 물에 잠시 담갔다가 사용하면 크림이 묻지 않고 매끈하게 잘립니다.
• 힘을 빼고 자르기: 너무 힘을 주면 빵이 눌려 모양이 망가질 수 있으므로 가볍게 톱질하듯이 자르는 것이 좋습니다.

 

3. 빵 종류별 자르는 팁

• 바게트: 바닥 면을 위로 향하게 뒤집어 자르면 부스러기가 적게 발생합니다.
• 크루아상: 바삭한 껍질을 유지하려면 뜨거운 칼을 사용해 부드럽게 자릅니다.
• 식빵: 눌리지 않도록 도마 위에 눕혀놓고 톱질하듯이 자르면 깔끔하게 잘립니다.

빵을 깔끔하게 자르는 방법을 활용하면 부스러기 없이 완벽한 단면을 만들 수 있습니다. 이제 빵을 더욱 맛있고 깔끔하게 즐겨보세요.