두부찜 만들기

두부찜은 부드러운 식감과 담백한 맛이 매력적인 요리입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 오늘은 다양한 두부찜 레시피를 소개해 드릴게요.

 

1. 기본 두부찜 레시피

재료

• 두부 1모
• 우유 70ml
• 스팸 1/3통
• 양파 1/4개
• 소시지 1개
• 쑥갓 1대
• 후춧가루 조금

만드는 방법

1. 소시지, 햄, 양파, 쑥갓을 잘게 다진다.
2. 믹서에 우유와 두부를 넣고 곱게 간다.
3. 볼에 두부 반죽을 넣고 다진 재료를 섞어준다.
4. 전자레인지에 약 5분간 익힌다.

 

두부조림 양념장 만드는 법

두부조림 양념장 만드는 법

 

2. 애호박 두부찜 레시피

재료

• 두부 200g
• 애호박 1개
• 당근 1개
• 표고버섯 1개
• 참기름 1스푼
• 후춧가루 약간

만드는 방법

1. 애호박을 4cm 정도로 자른 후 속을 파낸다.
2. 두부에 물기를 제거한 후 소금과 후춧가루를 넣고 당근, 표고버섯을 다져 섞는다.
3. 파낸 애호박에 전분가루를 묻힌 후 두부 반죽을 채운다.
4. 끓는 물에 5분간 찐다.

 

3. 두부계란찜 레시피

재료

• 두부 1모
• 계란 1개
• 당근 조금
• 파 조금
• 참치진액 1/2큰술

만드는 방법

1. 두부, 계란, 당근, 파를 잘게 다진다.
2. 참치진액을 넣어 간을 맞춘다.
3. 전자레인지용 용기에 오일을 바르고 두부 반죽을 넣는다.
4. 랩을 덮고 젓가락으로 구멍을 낸 후 전자레인지에서 4~5분간 익힌다.

두부찜은 다양한 재료를 활용해 색다른 맛을 낼 수 있는 요리입니다. 간단한 조리법으로 건강한 한 끼를 준비해 보세요!