된장 고추장 음식물 쓰레기인지 일반 쓰레기?

된장과 고추장은 음식물 쓰레기가 아닌 일반 쓰레기로 분류해야 합니다. 염분과 양념 성분이 많아 가축 사료로 활용할 수 없기 때문에 음식물 쓰레기 봉투가 아닌 종량제 봉투에 담아 버려야 합니다.

 

음식물 쓰레기와 일반 쓰레기의 구분 기준

쓰레기를 분류할 때 가장 중요한 기준은 가축이 먹을 수 있는지 여부입니다.

• 음식물 쓰레기: 수분과 영양분이 있어 가축 사료로 활용 가능한 것 (예: 과일 껍질, 밥, 채소류).
• 일반 쓰레기: 염분이 많거나 딱딱해 소화가 불가능한 것 (예: 뼈, 씨앗, 껍질, 장류).

 

된장과 고추장이 일반 쓰레기인 이유

• 염분 함량: 된장과 고추장은 소금기가 많아 가축이 섭취할 수 없습니다.
• 양념 성분: 고춧가루, 마늘, 양념 등이 포함되어 있어 사료화 과정에 적합하지 않습니다.
• 분류 원칙: 장류 자체가 남았을 경우 일반 쓰레기로 처리해야 합니다.

 

예외적인 경우

• 음식물에 묻은 경우: 밥, 고기, 채소 등 음식물에 된장이나 고추장이 소스처럼 묻어 있는 경우는 음식물 쓰레기로 분류할 수 있습니다.
• 김치와 같은 발효 음식: 소금기를 깨끗하게 씻어낸 후 건더기는 음식물 쓰레기로 배출할 수 있지만, 염분이 남아 있으면 일반 쓰레기로 분류됩니다.

 

정리된 분류 방법

상황	분류	이유
된장·고추장 자체만 남은 경우	일반 쓰레기	염분과 양념 성분이 많아 사료화 불가
음식물에 된장·고추장이 묻은 경우	음식물 쓰레기	밥·고기·채소 등은 사료화 가능
김치 등 발효 음식	염분 제거 시 음식물 쓰레기, 그대로는 일반 쓰레기	소금기 여부에 따라 달라짐

 

2025.05.10 - [분류 전체보기] - 된장 분리수거

된장 분리수거

 

올바른 처리 팁

• 된장이나 고추장이 덩어리로 남았다면 반드시 종량제 봉투에 담아 버리셔야 합니다.
• 음식물에 묻은 경우는 음식물 쓰레기 봉투에 넣어도 무방합니다.
• 헷갈릴 때는 “가축이 먹을 수 있는지”를 기준으로 판단하면 됩니다.

 

된장과 고추장은 음식물 쓰레기로 착각하기 쉽지만, 염분과 양념 성분 때문에 일반 쓰레기로 분류해야 한다는 점을 기억하셔야 합니다. 다만 음식물에 묻어 있는 경우는 음식물 쓰레기로 처리할 수 있으므로 상황에 따라 구분하는 것이 중요합니다.