냄비 태웠을 때 대처법

요리 중 깜빡하면 냄비가 새까맣게 타버리는 일이 종종 발생합니다. 하지만 올바른 방법을 사용하면 냄비를 깨끗하게 복원할 수 있습니다. 아래 방법을 참고하세요!

 

1. 탄 정도 확인하기

냄비가 살짝 그을린 경우와 심하게 눌어붙은 경우에 따라 복원 방법이 달라집니다.

• 가볍게 탄 경우 → 물리적으로 제거 가능
• 심하게 탄 경우 → 화학적 도움 필요

 

[한 끗 리빙]까맣게 탄 냄비, 이것 넣으면 말끔하게 닦인다 | 중앙일보

[한 끗 리빙]까맣게 탄 냄비, 이것 넣으면 말끔하게 닦인다 | 중앙일보

 

2. 베이킹소다 + 식초 활용

냄비에 물을 반쯤 채운 후, 베이킹소다 2스푼 + 식초 2스푼을 넣고 중불에서 10분 정도 끓여주세요. 끓인 후 식히고 나서 나무 주걱이나 실리콘 주걱으로 부드럽게 문질러 주면 탄 자국이 쉽게 제거됩니다.

 

3. 뜨거운 물 + 주방세제 불리기

탄 냄비에 뜨거운 물 + 주방세제를 넣고 하룻밤 정도 불려주세요. 다음날 베이킹소다를 살짝 뿌린 수세미로 닦으면 대부분의 자국이 사라집니다. 단, 너무 거친 수세미는 코팅 냄비에 손상을 줄 수 있으니 주의하세요.

 

4. 양파 껍질 활용

냄비에 물과 양파 껍질을 한두 줌 넣고 10분간 끓여보세요. 탄 자국이 부드러워지고 쉽게 제거됩니다. 또한, 양파 껍질은 냄새 제거 효과도 있어 일석이조입니다.

 

5. 냄비 태우지 않는 예방 팁

• 요리 중 스마트폰 삼가기
• 중약불 유지, 특히 국물 없는 요리
• 시간 타이머 설정
• 이미 한 번 탄 냄비는 열전도율이 떨어져 더 잘 탈 수 있음 → 꼭 세척 후 상태 점검하기

 

6. 교체가 필요한 경우

냄비 바닥이 불룩하게 변형된 경우, 테프론 코팅이 벗겨져 금속이 보이는 경우, 반복 세척해도 음식에서 탄내가 나는 경우에는 위생과 안전을 위해 교체하는 것이 좋습니다.

냄비를 태웠다고 해서 바로 버리지 마세요! 위 방법을 활용하면 새것처럼 깨끗하게 복원할 수 있습니다.